Restauracja Four Winds

Restauracja Four Winds - głównie produkty z upraw ekologicznych - jabłka, maliny, warzywa, miód, w 100% ekologiczny drób oraz jaja kurze i bażancie z żuławskich gospodarstw. W naszym menu zagościł także słynny starożuławski ser – Werderkäse.

Specjalnością kuchni są ryby. Wszystkie (poza halibutem) kupupowane z miejscowych połowów – zawsze świeże!
Szczególnie polecamy zupy rybne: regionalną zupę z sandacza i zupę z lina à la flaczki oraz zupa rakowa. Turbot w świeżych pomidorach z czosnkiem i natką pietruszki, sandacz po rybacku, łosoś w sosie homarowym, węgorz w sosie koperkowym. Z dań mięsnych na uwagę zasługują burger z dzika oraz polędwica wieprzowa.